Kokosowy kurczak garam masala z warzywami

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

marynata

  • pierś z kurczaka

    1 sztuka
  • sól i pieprz

    1 do smaku
  • cebula

    1 sztuka
  • ząbek czosnku

    1 sztuka
  • rozmaryn

    1/2 łyżeczki
  • ocet winny

    3 łyżki

warzywa

  • chińska mieszanka warzywna

    450 g
  • mleko kokosowe

    400 ml
  • Przyprawa garam masala orientalna Prymat

    2 łyżeczki
  • Przyprawa curry orientalna Prymat

    1/2 łyżeczki
  • kurkuma

    1/2 łyżeczki
  • sól

    1 do smaku
  • olej

    1 do smaku
  • kasza

    1 woreczek owsiana
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Kokosowy kurczak garam masala z warzywami foto
Cebule obieram i kroję w piórka
Krok 2 - Kokosowy kurczak garam masala z warzywami foto
Pierś z kurczaka kroję na kawałki. Dodaję pokrojoną cebulę, i ząbek czosnku, sól, ocet winny i rozmaryn. Odstawiam na godzinę do lodówki albo na noc.
Krok 3 - Kokosowy kurczak garam masala z warzywami foto
Na patelni na oleju przesmażam kurczaka chwile
Krok 4 - Kokosowy kurczak garam masala z warzywami foto
dolewam mleczko kokosowe. Duszę na wolnym ogniu około 20 minut do odparowania wody i zgęstnienia sosu.Dodaję garam masala, kurkumę i curry.
Krok 5 - Kokosowy kurczak garam masala z warzywami foto
Kaszę gotuję 15 minut.
Krok 6 - Kokosowy kurczak garam masala z warzywami foto
Warzywa przesmażam na patelni drugiej na odrobinie oleju. Doprawiam mieszanką przypraw dołączoną do warzyw. Kurczaka podaję z warzywami i kaszą. Można podać z ryżem.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (15)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Hrabina w kuchni 08.02.2015 20:11
Przepysznie wygląda.
Anna133 08.02.2015 20:06
ja też uwielbiam taką kuchnie
Krzysztof15 08.02.2015 17:35
super przepis
Kuchnia Marty 08.02.2015 17:00
świetny przepis! Wygląda smakowicie
Alex_M 08.02.2015 15:45
pyszne danie :)
Triss 08.02.2015 14:33
smakowicie wygląda. ;)
IwonaDD 08.02.2015 14:12
wow, wspaniałe danie!!!
ben-ka 08.02.2015 13:24
Z garam masala jak i innymi indyjskimi przyprawami mięsko mi bardzo smakuje.
Ania321 08.02.2015 13:12
wygląda bardzo zachęcająco, muszę wypróbować :)
cukiereczek 08.02.2015 12:37
talerz pełen smakołyków

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat