Kokosowo- czekoladowe ciasto

Biszkopt:
Białka ubijamy z cukrem, dodajemy resztę składników, dzielimy na pół i pieczemy 2 placki po 30 minut.
Placek kokosowy:
Białka ubijamy z cukrem, do sztywnej piany dodajemy resztę składników i delikatnie mieszamy łyżką. Pieczemy około 35 minut.
Masa:
Masła ucieramy z cukrem, dodajemy kokos i spirytus do smaku.
Przełożenie ciasta:
Biszkopt- masa (niewielka ilość) - biszkopt- Masa (nie wielka ilość)- reszta masy- powidło (może być dżem) i robimy esy- floresy polewą.