Kokosowe muffiny z posypką bezową

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

ciasto

  • mąka pszenna

    2 szklanki
  • białko

    1 szklanka
  • cukier

    2 szklanki
  • wiórki kokosowe

    1 szklanka
  • olej

    1 szklanka
  • śmietana

    1 szklanka
  • proszek do pieczenia

    2 łyżeczki

krem

  • serek mascarpone

    250 g
  • czekolada

    2 tabliczki

dodatkowo

  • bezy

    kilka sztuk
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Kokosowe muffiny z posypką bezową foto
Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli, następnie dodac cukier i ubijać jeszcze chwilkę.
Krok 2 - Kokosowe muffiny z posypką bezową foto
Do ubitych białek nie przerywając ubijania wlać śmietanę. Mąkę zmieszać z proszkiem do pieczenia i wiórkami kokosowymi. Dodać do białek. Wymieszać łyżką.
Krok 3 - Kokosowe muffiny z posypką bezową foto
Na końcu wl;ać olej i wszystko razem dobrze wymieszać.
Krok 4 - Kokosowe muffiny z posypką bezową foto
Ciasto nakładać do przygotowanej formy na muffinki. Piec około 20 minut w temperaturze 180 stopni.
Krok 5 - Kokosowe muffiny z posypką bezową foto
Po upieczeniu wyjąć z formy i wytudzić. czekoladę rozpuścic w kąpieli wodnej i wystudzoną wymieszać z serkiem mascarpone.
Krok 6 - Kokosowe muffiny z posypką bezową foto
Przygotowanym kremem przy pomocy szprycy dekorować muffinki. Posypać pokruszonymi bezami. Schłodzić żeby krem stężał.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (4)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Ela15 21.05.2016 11:40
fajne muffiny
foczka-ks 28.10.2015 20:56
smakowite ciacho
bietka 26.10.2015 13:20
pyszniutkie w sam raz na jeden kęs :)
Wafelek2601 26.10.2015 11:23
Bardzo dobre

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat