Kokosowe lody

Mleko należy zagotować z cukrem. Do gotującego wsypujemy kokos i chwilkę razem gotujemy. Studzimy.
Schłodzoną śmietankę ubijamy. Do ubitej dokładamy mleko kokosowe, a w dalszej kolejności przestudzony sparzony kokos. Ewentualnie masę dosładzamy cukrem pudrem. Dokładamy alkohol.

Całość mieszamy delikatnie i wstawiamy do zamrażalnika. Podczas mrożenia lody kilka razy należy przemieszać by były puszyste.
Gotowe lody porcjujemy do pucharków. Podajemy oprószone migdałami.