Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
mała puszka
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mąka tortowa
1 szklanka -
mąka
0,5 szkl ( kokosowa) -
płatki owsiane
0,5 szkl -
proszek do pieczenia
1 łyżeczka -
jajko
2 szt -
cukier
0,5 szklanki -
laska wanilii
1/3 łyżeczki ( wydrążone ziarenka) -
olej rzepakowy
2/3 szkl ( olej z aromatem masła) -
marchewka
15 dag -
skórka pomarańczowa kandyzowana
2-3 łyżki -
bakalie
2/3 szkl -
wiórki kokosowe
3 łyżki
Przepis i sposób przygotowania Kokosowe ciasteczka z marchewką i bakaliami
Kroki postępowania
Do miski wsypać mąkę pszenną, kokosową, płatki owsiane i proszek do pieczenia, wymieszać.
Do drugiej miski wbić całe jajka, dodać cukier i ziarenka wanilii.
Zmiksować jak na biszkopt.
Do masy jajecznej wsypać przygotowaną mąkę z płatkami i proszkiem do pieczenia, zamieszać.
Następnie wsypać marchewkę startą na tarce o dużych oczkach, wiórki kokosowe, skórkę kandyzowaną i posiekane bakalie.
Wszystkie składniki delikatnie wymieszać.
Łyżeczką nakładać porcje ciasta na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
Blaszkę z ciasteczkami włożyć do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec na złoty kolor, około 15 minut
Komentarze (0)