Przepis i sposób przygotowania na: Kokosowe ciasteczka z marchewką i bakaliami
Kroki postępowania
1
Do miski wsypać mąkę pszenną, kokosową, płatki owsiane i proszek do pieczenia, wymieszać.
2
Do drugiej miski wbić całe jajka, dodać cukier i ziarenka wanilii.
3
Zmiksować jak na biszkopt.
4
Do masy jajecznej wsypać przygotowaną mąkę z płatkami i proszkiem do pieczenia, zamieszać.
5
Następnie wsypać marchewkę startą na tarce o dużych oczkach, wiórki kokosowe, skórkę kandyzowaną i posiekane bakalie.
6
Wszystkie składniki delikatnie wymieszać.
7
Łyżeczką nakładać porcje ciasta na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
8
Blaszkę z ciasteczkami włożyć do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec na złoty kolor, około 15 minut
