Przepis i sposób przygotowania na: Kokosove Love
Kroki postępowania
1
Tartę rozpoczynam od przygotowania spodu, w tym celu rozkruszam wafelki na miał. Dodaję wiórki kokosowe i rozpuszczone przestudzone masło. Mieszam do połączenia składników.
2
Masą wykładam spód formy na tartę (śr. 24cm) dociskam ciasto do dna i boków. Chłodzę przez 1h w lodówce
3
Przygotowanie masy kokosowej zaczynam od roztopienia czekolady w kąpieli wodnej i przestudzenia jej do temp. pokojowej. W tym czasie ubijam na sztywno śmietankę, pod koniec ubijania cienkim strumienie wlewam czekoladę, wsypuję wiórki kokosowe. Miksuję do połączenia składników.
4
Masę przekładam na schłodzony wafelkowy spód tarty, wyrównuję nożem, obsypuję kokosem i ponownie wstawiam do lodówki, tam razem na 3-4h.
