kokosanki w kostce

Jajka utrzeć z cukrem. Dodawać powoli roztopioną i wystudzoną margarynę, ucierać. Dodać miód i dalej ucierać. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, dokładnie wymieszać. Ciasto wylać na kwadratową blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 180 stopni 25-30 min. Polewa:margarynę rozpuścić, dodać cukier i kakao dokładnie wymieszać, gotować na małym ogniu, aż zacznie gęstnieć. Ciasto po upieczeniu i ostudzeniu kroimy na kwadraciki i obtaczamy w ostudzonej polewie i wiórkach kokosowych. Wstawić do lodówki do zastygnięcia.