Przepis i sposób przygotowania na: Kokosanki
Kroki postępowania
1
Propozycja na smakowite, bardzo aromatyczne, pachnące kokosem i wanilią bezglutenowe ciasteczka, które idealnie sprawdzą się jako dodatek do kawy. Kokosanki są proste i szybkie w wykonaniu i tak samo szybko znikają ;)
PRZYGOTOWANIE:
Masło rozpuszczamy i dodajemy do niego kilka kropel aromatu waniliowego, cukier puder oraz wiórki kokosowe i dokładnie mieszamy. Studzimy zawartość garnuszka.
PRZYGOTOWANIE:
Masło rozpuszczamy i dodajemy do niego kilka kropel aromatu waniliowego, cukier puder oraz wiórki kokosowe i dokładnie mieszamy. Studzimy zawartość garnuszka.
2
Białka wraz ze szczyptą soli ubijamy na sztywną pianę, a na koniec dodajemy sporą łyżeczkę maki ziemniaczanej i jeszcze chwilę miksujemy.
3
Do powstałej piany białkowej dodajemy ostudzone wiórki kokosowe z masłem i łączymy składniki, delikatnie mieszając je łyżką.
4
Tak powstałą masę wykładamy za pomocą łyżeczki na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia z zachowaniem odpowiednich odstępów.
* Ciasteczek nie ugniatamy, ale zostawiamy je w postaci postrzępionej.
* Ciasteczek nie ugniatamy, ale zostawiamy je w postaci postrzępionej.
5
Blaszkę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni C na około 15 minut i pieczemy do lekkiego zarumienienia.
Ciasteczka studzimy, a następnie przechowujemy je w metalowej puszce.
Gotowe ciasteczka są bardzo aromatyczne, chrupiące na zewnątrz i mięciutkie w środku.
Życzę smacznego! :)
Ciasteczka studzimy, a następnie przechowujemy je w metalowej puszce.
Gotowe ciasteczka są bardzo aromatyczne, chrupiące na zewnątrz i mięciutkie w środku.
Życzę smacznego! :)
