Przepis i sposób przygotowania na: Kokosanki
Kokosanki.
1
Jajka ubić z cukrem.
Wsypać wiórki kokosowe i wymieszać.
Przesiać przez sitko mąkę z proszkiem do pieczenia, kolejny raz wymieszać.
Wstawić na pół godz. do lodówki.
Ręce zwilżyć wodą pod bieżącym strumieniem, nabierać małą łyżeczką porcję kokosu i formować w rękach okrągłe ciasteczka.
Gotowe kuleczki układać na blaszce do pieczenia w piekarniku, wyłożonej papierem do pieczenia.
2
Piec w temp. 180°C przez 15 min.
Po przestygnięciu spód każdego ciastka zmoczyć w roztopionej czekoladzie, a na wierzchu można zrobić esy floresy.
