Kokilki szpinakowe w cieście francuskim

Szpinak wrzucić do garnuszka, gotować na wolnym ogniu, aż się rozmrozi. Pod koniec gotowania dodać czosnek, rozdrobniony ser feta. Wszystko wymieszać.
Ciasto francuskie rozmrozić, lekko przewałkować, połowę ciasta pociąć na kwadraty- wyłożyć nimi formę do mufinek a w środek włożyć łyżeczkę szpinaku z serem.
Drugą połowę ciasta rozłożyć w całości na blacie, posmarować farszem ze szpinaku i zrolować, pociąć na grubsze plastry i plastrami wyłożyć formę do babeczek lekko ugniatając.