Kokardki z sosem serowo- pieczarkowym

Makaron gotujemy w osolonym wrzątku, odcedzamy i przelewamy zimną wodą. Pieczarki, myjemy i kroimy w paski. Cebulę kroimy w kostkę. Pieczarki wraz z cebulą doprawiamy solą, pieprzem i smażymy na oleju do miękkości aż co całkowitego odparowania wody. Śmietanę mieszamy z wodą dodajemy pokrojony w paski serek, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz pieczarki z cebulą. Wszystko razem gotujemy na małym ogniu około 5 minut, doprawiamy solą, pieprzem i szczyptą chilli. Do sosu dodajemy posiekany koperek i dokładnie mieszamy. Sosem polewamy ugotowany makaron.