Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kofty z cielęciny z sosem czosnkowym

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

kofty

cielęcina 0,5 kg
cebula 1 mała
natka pietruszki 3 łyżki posiekanej
sól do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat
przyprawy 1 łyżeczka mieszanki tureckiej
papryka wędzona 1 szczypta
pasta chili 1 łyzka

sos czosnkowy

jogurt naturalny 4 łyżki
czosnek 2 ząbki
sól do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat do smaku

Porada

mięso świetnie pasuję do frytek,ryżu lub pity

Przepis i sposób przygotowania na: Kofty z cielęciny z sosem czosnkowym

Kroki postępowania

1
zmielone mięso wymieszać z posiekaną cebulą,natką pietruszki,odrobiną soli,pieprzu oraz mieszanką przypraw( u mnie papryka, kmin, chilli, pieprz, kolendra, ziele angielskie, czosnek) odstawić na minimum godzinę do lodówki
Krok 1 - Kofty z cielęciny z sosem czosnkowym foto
2
po tym czasie uformować z mięsa wałeczki i nadziać na patyczki do szaszłyków.
sos: czosnek zmiażdżyć z solą,wymieszać z jogurtem naturalnym.doprawić pieprzem
Krok 2 - Kofty z cielęciny z sosem czosnkowym foto
3
mięso posmarować pastą z chilli( kupuję gotową)
Krok 3 - Kofty z cielęciny z sosem czosnkowym foto
4
mięso grillować (u mnie elektryczny grill) do uzyskania lekko brązowego koloru.
podawać gorące
Krok 4 - Kofty z cielęciny z sosem czosnkowym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Grazyna0211 29.04.2015 17:20
smaczne danie
luna76 29.04.2015 07:08
super danie, ale nie za dużo przyprawy?
ben-ka 28.04.2015 18:11
hm.....danie świetne, lubię cielęcinę , ale.....przyprawa do cielęciny 0,5 kg?

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak