Przepis i sposób przygotowania na: Kofty wieprzowe pieczone
Kroki postępowania
1
Mięso połączyć z przyprawami i jajkami - wymieszać.
2
Dodać posiekaną paprykę i cebulę - wyrobić na jednolitą masę i odstawić na 1-2 godziny do lodówki.
3
Z mięsa uformować podłużne paluchy na patyczkach do szaszłyków.
Posmarować olejem, aby nie wyschły w trakcie pieczenia.
Ułożyć gotowe kofty na blaszce wyścielonej papierem do pieczenia.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180-200*C na 15 minut.
W trakcie pieczenia odwrócić, aby się równo zrumieniły.
Posmarować olejem, aby nie wyschły w trakcie pieczenia.
Ułożyć gotowe kofty na blaszce wyścielonej papierem do pieczenia.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180-200*C na 15 minut.
W trakcie pieczenia odwrócić, aby się równo zrumieniły.
4
Podawać gorące kofty z dodatkiem zimnego sosu jogurtowego lub śmietanowego.
Swoje kofty podałam z raitą - indyjskim sosem jogurtowo-bakłażanowym.
Swoje kofty podałam z raitą - indyjskim sosem jogurtowo-bakłażanowym.
