Przepis i sposób przygotowania na: Kociołek z cukinią i porem
Kroki postępowania
1
Cukinię i paprykę umyć, z cukinii wydrążyć środek, z papryki usunąć gniazda nasienne. Cukinię i paprykę pokroić w kostkę. Przesmażyć na łyżce oleju.
2
Na patelni rozgrzać łyżkę oleju, usmażyć pokrojone w kostkę boczek, kiełbasę i cebulę.
3
Dodać do cukinii. Podlać wodą, dodać kostkę rosołową i dusić pod przykryciem.
4
Pora pokroić w pół krążki, czosnek, pomidory i ogórki w kostkę. Dodać do reszty składników i dusić razem.
5
Kiedy wszystko będzie miękki doprawić do smaku.
6
Podawać z pieczywem.
