Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

KOCIOŁEK TURECKI PO SWOJEMU

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

KLOPSIKI

mięso mielone wołowe 500 g
cebula 1
chleb 2 bez skóry
Czosnek suszony Prymat 3 łyżeczki
Chili pieprz cayenne mielone Prymat 1/2 łyżeczki
natka pietruszki 5 łyżek
jajko 1
sól do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat do smaku

NA WOK

papryka czerwona 1
papryka zielona 1
cukinia 1 średnia
cebula 1
marchew 1
ziemniaki 4
Czosnek suszony Prymat 3 łyżeczki
pomidor 2
Papryka słodka mielona Prymat 4 łyżeczki
tymianek 1 łyżka
oregano świeże do smaku

Porada

NIE NALEŻY PRZESADZAĆ Z CHILI PIEPRZ CAYENNE GDYŻ MOŻE NAM WYJŚĆ ZBYT PIEKĄCA ZUPA

Przepis i sposób przygotowania na: KOCIOŁEK TURECKI PO SWOJEMU

Zaczynamy od klopsików, chleb namaczamy w wodzie i odciśnięty mieszamy z mięsem mielonym, drobno pokrojoną cebulką, jajkiem, natką pietruszki i przyprawami. Formujemy małe kuleczki i odkładamy do lodówki.
Na dużej patelni wok smażymy grubo posiekaną cebulę, dodajemy marchewkę pokrojoną w ukośne plastry, obie papryki pokrojone w średnią kostkę, cukinie( którą kroimy na pół wzdłuż, a później w plastry), czosnek, ziemniaki pokrojone w frytki i paprykę czerwoną. Smażymy chwile mieszając.Zalewamy wrzącą wodą do całkowitego pokrycia. Dodajemy tymianek, chili oraz sól i pieprz do smaku. Gotujemy do momentu gdy ziemniaki będą miękkie podlewając ew wodą. Po 20 min dodajemy nasze klopsiki i gotujemy następne 5 min. Przyprawiamy do smaku.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Grazyna0211 12.03.2017 16:22
smaczny obiad

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak