Knedliczki z truskawkami

*Ser rozdrabniamy ,jajko i roztopione masło razem zagniatamy.
*Dosypujemy mąkę ,aż do momentu ,gdy ciasto zacznie odchodzic nam od reki.
*Ciasto wsadzamy do lodówki na 6 - 8 godzin .
*Następnie dzielimy na 12 porcji .
* Z każdej porcji wyrabiamy kulkę ,rozgniatamy na placek ,układamy na każdej truskawkę i zawijamy ściśle by truskawki przylegały do ciasta.
*Kulki wrzucamy do osolonego wrzaąku .
*Czekamy aż wypłyną .
*Gotujemy od czasu wypłynięcia 8 -10 minut .
*Podajemy polane roztopionym masłem i posypane cukrem .
#Smacznego#.