Knedle ze śliwkami, śmietaną i sosem śliwkowym

Knedle ze śliwkami, śmietaną i sosem śliwkowym

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kostka

g

kg

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

ciasto

  • ziemniaki

    1 kilogram
  • mąka

    1 szklanka
  • jajko

    1 sztuka
  • sól

    1 szczypta

dodatkowo

  • śliwki

    1/2 kilograma
  • cukier

    4 łyżki
  • śmietana

    1/2 opakowania

sos śliwkowy

  • śliwki

    1/2 kilograma
  • cukier waniliowy

    1 opakowanie
  • cynamon

    1 szczypta
  • cukier

    2 łyżki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Knedle ze śliwkami, śmietaną i sosem śliwkowym foto
Ziemniaki obieramy, gotujemy i studzimy. Ostudzone przeciskamy przez praskę lub mielimy
Krok 2 - Knedle ze śliwkami, śmietaną i sosem śliwkowym foto
Do przeciśniętych ziemniaków dodajemy mąkę i jajko oraz szczyptę soli i zagniatamy na gładkie ciasto
Krok 3 - Knedle ze śliwkami, śmietaną i sosem śliwkowym foto
Do środka śliwki wsypujemy odrobinę cukru i przykrywamy ciastem tak aby powstała kulka. Tak przygotowane knedle gotujemy na osolonej wodzie do momentu aż wypłyną na powierzchnię wody.
Krok 4 - Knedle ze śliwkami, śmietaną i sosem śliwkowym foto
śliwki myjemy i usuwamy z nich pestki. Z ciasta odrywamy po kawałku ciasta robimy mały placek na którego środku układamy śliwkę
Krok 5 - Knedle ze śliwkami, śmietaną i sosem śliwkowym foto
Sos śliwkowy. Śliwki myjemy i usuwamy z nich pestki .Połówki śliwek wrzucamy do garnka i gotujemy na małym ogniu mieszając aby się nie przypaliły. Kiedy puszczą sok dodajemy cukry oraz cynamon. Jeśli jest mało soku można podlać odrobiną wody.
Wiktoria29
Knedle podajemy z sosem śliwkowym lub śmietaną

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (8)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

msmariusz

05.10.2015 23:32
smakowite te knedle

gibli

31.08.2014 12:37
smaczne są)

Beatris

24.08.2014 19:54
Dużo bym dała za porcyjkę:)

iziona

24.08.2014 19:07
Moja rodzina uwielbia, a to zdjęcie jest przecudne :)

pajbek

24.08.2014 18:15
Zjadłabym :-)

Joannasz3190

24.08.2014 18:07
Pyszności :)

noninka77

24.08.2014 18:03
Jeszcze ni jadłam a tym roku :)

Malinka

24.08.2014 17:47
Aż ślinka cieknie, pysznie się prezentują :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat