Przepis i sposób przygotowania na: Knedle z truskawkami
Kroki postępowania
1
Ziemniaki myjemy, obieramy i gotujemy.
Ugotowane i wystudzone ziemniaki mielimy maszynką.
Ugotowane i wystudzone ziemniaki mielimy maszynką.
2
Do zmielonych ziemniaków dodajemy mąkę, jaja, sól i cukier i wyrabiamy dokładnie ciasto
3
Gotowe ciasto rozwałkowujemy, wycinamy szklanką kółeczka.
Wkładamy na środek umytą i wy szypułkowaną truskawkę i zawijamy tocząc w ręce kółeczka.
Wkładamy na środek umytą i wy szypułkowaną truskawkę i zawijamy tocząc w ręce kółeczka.
4
Gotowe knedle wrzucamy to wrzącej i gotującej się lekko osolonej wody.
Czekamy do wypłynięcia i gotujemy z 3-4 minuty.
Knedle podajemy albo z musem truskawkowym albo z cukrem i śmietaną. Można też z podsmażoną bułką tartą.
Czekamy do wypłynięcia i gotujemy z 3-4 minuty.
Knedle podajemy albo z musem truskawkowym albo z cukrem i śmietaną. Można też z podsmażoną bułką tartą.
