Przepis i sposób przygotowania na: Knedle czeskie
Kroki postępowania
1
Wykonanie:
Do mąki dodać rozpuszczone w ciepłym mleku drożdże , jajka, sól do smaku, i gałkę oraz mleko. Wyrobić ciasto i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Kiełbasę pokroić w kostkę i przysmażyć, dodać połamane na kawałki bułki i razem zrumienić.
Do mąki dodać rozpuszczone w ciepłym mleku drożdże , jajka, sól do smaku, i gałkę oraz mleko. Wyrobić ciasto i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Kiełbasę pokroić w kostkę i przysmażyć, dodać połamane na kawałki bułki i razem zrumienić.
2
Następnie połączyć z wyrośniętym ciastem, jeszcze raz wyrobić i znowu odstawić na chwilę. Formować kule, wkładać do osolonego wrzątku i gotować na wolnym ogniu około 10 minut. Gotowe knedle polać masłem zrumienionym z bułką tartą lub dowolnym sosem.
