Kluski ziemniaczane z pieczarkami

Czas przygotowania:
1h

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • ziemniaki

    1/5 kg
  • mąka pszenna

  • mąka ziemniaczana

  • pieczarki

    1 kg
  • cebula

    1 szt
  • olej do smażenia

  • sól i pieprz

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Kluski ziemniaczane z pieczarkami foto
Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie, odcedzić i wystudzić
Krok 2 - Kluski ziemniaczane z pieczarkami foto
Ziemniaki ubić tłuczkiem, wyjąć 1/4 część i powstałą lukę napełnić mąką pszenną i ziemniaczaną.
Krok 3 - Kluski ziemniaczane z pieczarkami foto
Wyrobić gładkie ciasto.
Krok 4 - Kluski ziemniaczane z pieczarkami foto
Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę, dodać pieczarki, doprawić do smaku.
Krok 5 - Kluski ziemniaczane z pieczarkami foto
Z ciasta dłonią formować placuszki, nakładać porcję pieczarek i dokładnie zalepić.
Krok 6 - Kluski ziemniaczane z pieczarkami foto
Wrzucać na gotującą się osoloną wodę i gotować 10 minut od wypłynięcia.
Krok 7 - Kluski ziemniaczane z pieczarkami foto
Podawać okraszone cebulką i boczkiem

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (1)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
gosia56 28.06.2017 21:25
super takie kluski

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat