Przepis i sposób przygotowania na: kluski z serem
Kroki postępowania
1
Ziemniaki zimne mogą być z poprzedniego dnia mielimy wraz z serem.
2
Masę dzielimy na 4 i jedną część wyjmujemy i dodajemy w to miejsce mąkę pszenną. Dodajemy jeszcze jajko. masę dobrze wyrabiamy i formujemy wałek. Lekko go spłaszczamy i tniemy nożem po skosie kluski
3
Wrzucamy na osolony wrzątek i gotujemy od momentu wypłynięcia przez 4 min. Podajemy polane stopionym masłem i posypane cukrem.
