Przepis i sposób przygotowania na: kluski z diurką
Kroki postępowania
1
Ziemniaki gotujemy, po ugotowaniu tłuczemy. Gdy trochę przestygną przekręcamy przez maszynkę.
2
Następnie wykładamy je na stolnice, dodajemy mąkę i jako, wyrabiamy aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
3
Formujemy kólę
4
Następnie formujemy małe kuleczki i robimy w nich dziurkę palcem. Gotujemy w osolonej wodzie ok 5 minut.
5
Po ugotowaniu odcedzamy. Doskonale mogą zastąpić zwykłe ziemniaki do drugiego dania.
