Dbamy o Twoją prywatność

Przepis na ciasteczka

Korzystamy z plików cookies w celu sprawnego działania naszego sklepu internetowego (cookies niezbędne) oraz tworzenia usług i ofert dostosowanych do Twoich potrzeb (cookies opcjonalne – możesz na nie wyrazić zgodę). Możesz zaakceptować wykorzystanie przez nas wszystkich tych plików i przejść do strony lub dostosować użycie plików do swoich preferencji, wybierając opcję "Dostosuj zgody".

Korzystanie wyłącznie z niezbędnych plików cookies wymaga dostosowania zgody oraz wybrania opcji „Zaakceptuj wybrane”. Udzielone zgody można w każdym momencie cofnąć, wchodząc na zakładkę „Zarządzaj plikami cookie” znajdującą się w lewym dolnym rogu strony internetowej.

Administratorem, czyli podmiotem decydującym o tym, jak będą wykorzystywane Twoje dane osobowe, jest Prymat sp. z o.o. z siedzibą w Jastrzębiu-Zdroju (adres: ul. Chlebowa 14, 44-337 Jastrzębie-Zdrój). Dowiedz się więcej o naszej Polityce Prywatności.

Dostosuj zgody Akceptuję

Niezbędne

Ten rodzaj plików cookies jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania naszego sklepu internetowego. Dzięki nim możemy w bezpieczny sposób zrealizować Twoje zamówienie, zapamiętać Cię jako zalogowanego Użytkownika po przejściu na inną stronę czy automatycznie uzupełnić dane adresowe podczas zakupów. Zablokowanie tych ciasteczek w przeglądarce może skutkować nieprawidłowym działaniem serwisu.

Funkcjonalne

Pliki cookie dotyczące preferencji umożliwiają stronie zapamiętanie informacji, które zmieniają wygląd lub funkcjonowanie strony, np. preferowany język lub region, w którym znajduje się użytkownik.

Analityczne

Te pliki pozwalają nam na dokonanie analiz dotyczących naszego sklepu internetowego, co może przyczynić się do jego lepszego funkcjonowania i dostosowania do potrzeb Klientów.

Reklamowe

Ciasteczka wykorzystywane do dopasowania treści reklam do Twoich preferencji. Korzystamy również z konwersji rozszerzonych Google Ads, kampanii remarketingowych i płatnych kampanii na Facebook’u.

Personalizacja

Ciasteczka potrzebne do przechowywania danych na temat zachowań Klientów. Dzięki nim możemy dopasować treści reklam i strony do Waszych oczekiwań.

Dane użytkownika

Korzystamy również z konwersji rozszerzonych Google Ads, które przesyłają do systemu reklamowego i analitycznego zaszyfrowane szczegółowe dane klientów.

Bezpieczeństwo

Ciasteczka zawierające dane odnośnie zabezpieczeń, które są częścią ochrony użytkowników. Wykorzystujemy je w celu zwiększenia Twojego bezpieczeństwa.

Zaakceptuj wybrane Odmowa Zaakceptuj wszystkie

Zarządzaj plikami cookies

Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

DoradcaSmaku.pl

Przepisy

Dania główne

Kuchnia polska

Przepisy na kluski śląskie

Kluski śląskie z marchewkowym farszem

Kluski śląskie z marchewkowym farszem

Name: Kluski śląskie z marchewkowym farszem
Total time: 1 h 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: masło 1 łyżka; ziemniaki 750 gramów; cebula 1 sztuka; cebula 1 sztuk; mąka ziemniaczana 250 gramów; natka pietruszki 3 łyżki; marchew 250 gramów; kasza manna 2 łyżki; ząbki czosnku 2 sztuki; śmietana 0.5 szklanki; bulion warzywny 200 mililitrów; olej słonecznikowy 3 łyżki; parmezan starty 0.5 szklanki; rosół drobiowy 150 mililitrów

R'n'G Kitchen

5.0

(23)

Czas: powyżej 1h

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Od rana wiedzieliśmy, co chcemy zjeść. Kluski śląskie chodziły nam po głowie. Pytanie: Jak je „odświeżyć”? Rozwiązanie problemu przyszło przy „garach” ;)

Przepis sprawdzony
przez Doradcę Smaku

Składniki:

ziemniaki	750 gramów
mąka ziemniaczana	250 gramów
marchew	250 gramów
olej słonecznikowy	3 łyżki
cebula	1 sztuk
ząbki czosnku	2 sztuki
rosół drobiowy	150 mililitrów
kasza manna	2 łyżki

Sos:

masło	1 łyżka
cebula	1 sztuka
bulion warzywny	200 mililitrów
śmietana	0.5 szklanki
parmezan starty	0.5 szklanki
natka pietruszki	3 łyżki

Porada

W przepisie użyliśmy masła koziego.

Przepis i sposób przygotowania na: Kluski śląskie z marchewkowym farszem

Ziemniaki obieramy, gotujemy w osolonym wrzątku do miękkości. Studzimy, mielimy i wyrabiamy z mąką ziemniaczaną.

Marchew kroimy w kostkę. Na rozgrzanym oleju szklimy cebulę, dodajemy czosnek i marchew, chwilę smażymy i zalewamy chochelką rosołu. Dodajemy estragon. Gotujemy do miękkości, blendujemy, mieszamy z kaszą manną. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.

Z ciasta formujemy placki, na środek każdego kładziemy farsz, który otulamy ciastem. Gotujemy w osolonym wrzątku przez 10 minut od momentu wypłynięcia na powierzchnię.

Sos:

Posiekaną cebulę szklimy na maśle, zalewamy bulionem, blendujemy. Następnie dodajemy śmietanę i parmezan, podgrzewamy (nie zagotowujemy). Wrzucamy posiekaną natkę, mieszamy.

Kluski podajemy z sosem.