Kluski śląskie z czosnkiem niedzwiedzim

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • ziemniaki ugotowane

    1 kg
  • mąka ziemniaczana

  • czosnek niedźwiedzi 

    6 łyżek
  • sól morska

    1 szczypta
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Kluski śląskie z czosnkiem niedzwiedzim foto
Ziemniaki obrałam i ugotowałam do miękkości w lekko osolonej wodzie. Odcedziłam i tłuczkiem zagniotłam nie chciało mi się zmielić .
Krok 2 - Kluski śląskie z czosnkiem niedzwiedzim foto
Ostudziłam , a następnie w tym samym garnku wygładziłam ziemniaki podzieliłam na cztery równe część i jedną wyjęłam .
Krok 3 - Kluski śląskie z czosnkiem niedzwiedzim foto
Zamiast ziemniaków wsypałam tyle samo maki ziemniaczanej .
Krok 4 - Kluski śląskie z czosnkiem niedzwiedzim foto
Dodałam czwartą cześć ziemniaków oraz czosnek niedźwiedzi i zagniotłam raz dwa ciasto.
Krok 5 - Kluski śląskie z czosnkiem niedzwiedzim foto
Formowałam niewielkie kuleczki, spłaszczałam lekko na dłoni i palcem robiłam w nich wgłębienie .
Krok 6 - Kluski śląskie z czosnkiem niedzwiedzim foto
Kluski wrzucałam partiami do lekko osolonej wody. Po wrzuceniu delikatnie mieszałam łyżką aby kluski nie przykleiły się do dna garnka. Gotowałam od wypłynięcia 2 minuty.
Krok 7 - Kluski śląskie z czosnkiem niedzwiedzim foto
Podawałam z gulaszem :)

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (10)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
plocia 13.05.2013 22:25
Ten czosnek niedźwiedzi gdzie dostanę ?? fajnie prezentuje się ten obiadek.
chrupnij-sobie.pl 15.04.2013 10:40
ale fajowy przepis.......
marzencia2007 25.03.2013 14:01
suuper, z czosnkiem niedźwiedzim jeszcze nie jadłam
Katarzyna54 20.03.2013 21:54
bardzo lubię takiek luski
kasienka23 20.03.2013 19:31
ciekawy przepis, chętnie skorzystam !
Wiesława1 20.03.2013 19:12
pyszności:-))
Poison1988 20.03.2013 18:05
uwielbiam :) tez dodaję czosnku niedźwiedziego :)
migotka28 20.03.2013 18:01
pycha :) ,ja też zasmakowałam w czosnku niedźwiedzim
Aleksandra/Olcia 20.03.2013 17:57
mniam,robie zawsze w niedziele kluski pycha
Anonimowy 20.03.2013 17:56
uwielbiam,mniam

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat