Przepis i sposób przygotowania na: Kluski śląskie
Kroki postępowania
1
Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie.
2
Odlać wodę i ugnieść .
3
Ugniecione ziemniaki przełożyć na stolnicę i ostudzić.
4
Do ziemniaków dodać mąki obie, sól, jajko.
5
Wszystkie składniki wymieszać i wyrobić na gładką masę.
6
Lepić okrągłe kluski w kształcie kulki ,na środku każdej zrobić mały dołek.
7
Wodę zagotować i posolić ,wrzucać kluski na gotującą wodę.
8
Gotować 5 min od wypłynięcia i nakładać ciepłe na talerze, polać dowolnym sosem lub gulaszem
