Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kluski kładzione z twarogiem i burakami

2.0
(6)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ziemniaki ugotowane 1/2 kg
zmielony twaróg 300 g
burak ćwikłowy pieczony 200 g
jajko 1-2
masło 2-3 łyżki
skrobia ziemniaczana 3 łyżki
mąka ryżowa 1/2 szkl.
mąka pełnoziarnista bezglutenowa 1/2 szkl.
Bułka tarta klasyczna Prymat bezglutenowa 2-3 łyżki

Porada

Kluseczki można podać także że zrumienioną na klarowanym maśle bułką tartą.

Przepis i sposób przygotowania na: Kluski kładzione z twarogiem i burakami

Kroki postępowania

1
Mąki wymieszać i przeciąć przez sitko.
Krok 1 - Kluski kładzione z twarogiem i burakami foto
2
Buraczka upiec w folii aluminiowej - ostudzić, obrać i zetrzeć na wiórki.
Ugotowane ziemniaki zmiksować wstępnie z jajkami, aa po dodaniu rozdrobnionego buraczki zmiksować ponownie.
Krok 2 - Kluski kładzione z twarogiem i burakami foto
3
Do puree dosypać bezglutenową bułkę tartą i wymieszać.
Krok 3 - Kluski kładzione z twarogiem i burakami foto
4
Masę zmiksować z mielonym twarogiem i mieszanką mąk bezglutenowych.
Krok 4 - Kluski kładzione z twarogiem i burakami foto
5
Na gotującą się lekko osoloną wodę kłaść łyżeczką kluseczki dowolnej wielkości i gotować kilka minut.
Wyjmować łyżką cedzakową wprost na talerze, podlewać stopionym masłem, posypać drobnym cukrem i cynamonem.
Krok 5 - Kluski kładzione z twarogiem i burakami foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Habibi 30.10.2015 08:45
takie kluseczki robilam 20 lat temu mojemu małemu niejadkowi, a teraz sobie przypominamy, bo były smaczne ;)
Renataj 29.10.2015 22:53
Fajny pomysł. Niby kluski a jakże inne:)
Wafelek2601 29.10.2015 21:55
Ciekawy przepis

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak