Kluseczki lane

Udka myjemy,i wkładamy do garnka z wodą,wrzucamy obraną marchewkę i pietruszkę,lekko solimy i gotujemy rosołek.Mięsko po ugotowaniu wyjmujemy.Do miseczki wbijamy jajka i dodajemy tyle mąki,żeby ciasto miało rzadką konsystencję.Mieszamy,żeby pozbyć się grudek ciasta.Dodajemy troszkę soli,pieprz.Do gotującego się rosołku wlewamy ciasto cienkim strumieniem(najlepiej przez widelec).Ciągle mieszamy,aby kluseczki się nie posklejały.Wszystko doprawiamy przyprawą.