Kluseczki karmelkowe z jabłkiem

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
1 - 2

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • mąka pszenna

    40 gram
  • mąka ziemniaczana

    20 gram
  • ziemniaki ugotowane

    200 gram
  • jabłka

    2 sztuk
  • marchew

    2 sztuk
  • masło

    4 łyżki
  • cukier kryształ

    2 łyżki
  • sól

    1 szcztpta
  • jaja

    1 sztuka
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Z ziemniaków obu mąk,szczypty soli i jaja zagniatamy ciasto. Formujemy wałek o średnicy 2,5 cm i ucinamy kawałki około 2,5 cm.wrzucamy do osolonej gotującej się wody. Po ich wypłynięciu gotujemy przez 3min. po czym wycedzamy wodę. Marchewkę obieramy, myjemy kroimy na około 4mm plasterki. Gotujemy ją przez 5 min, wycedźmy. Na rozgrzaną patelnię wrzucamy masło topimy je, dodajemy cukier i marchewkę, 2 minuty karmelizujemy na małym ogniu. Po czym dodajemy obrane i pokrojone w kostkę jabłka, oraz kluski. karmelizujemy co jakiś czas mieszając, do uzyskania szklistej marchewki.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (5)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Babciagramolka 12.12.2012 10:58
Pewnie by moim wnukom smakowało
EWI 12.12.2012 09:11
pycha
Monika58 11.12.2012 21:19
słodkie i smaczne kluseczki
angelika14 11.12.2012 21:12
piekielnie smaczne kluseczki
Aleksandraa 11.12.2012 21:09
ciekawy przepis

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat