Przepis i sposób przygotowania na: Kluseczki do rosołu, czystych zup czy zup kremów.
Kroki postępowania
1
Jedno duże jajko wbić do miseczki.
2
Dodać 1 łyżkę miękkiego masła i zmiksować.
3
Odmierzyć 1/2 szklanki kaszy manny.
4
Zieleninę drobno posiekać.
5
Do ubitego jajka z masłem wsypać kaszę manną, dodać 2 łyżki śmietany, szczyptę soli, a na koniec zieleninę, Całość bardzo dokładnie wymieszać i odstawić na ok.20 minut.
W garnku zagotować lekko osoloną wodę i posługując się dużą i małą łyżeczką, odrywać na wrzątek kluseczki.Gotować 3 minuty od chwili wypłynięcia na wierzch.
W garnku zagotować lekko osoloną wodę i posługując się dużą i małą łyżeczką, odrywać na wrzątek kluseczki.Gotować 3 minuty od chwili wypłynięcia na wierzch.
