Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kluchy na pyrach

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ziemniaki duże 8 szt.
jajko 1 szt.
mąka 0,5 kg
sól

Przepis i sposób przygotowania na: Kluchy na pyrach

Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce na najdrobniejszych oczkach, wymieszać z jajkiem i mąką by powstała średnio gęsta masa, osolić. W dużym garnku zagotować osoloną wodę. Gdy woda się zagotuje kłaść łyżką kluchy. By wyszły idealne należy najpierw sprawdzić kładąc jedną kluchę do wody czy się nie rozpłynie. Jeżeli się rozpływa(rozgotuje) należy do masy ziemniaczanej dodać jeszcze mąki. Gotować ok 10 min. (najlepiej sprawdzić wyjmując jedną czy już są dobre). Odcedzić do durszlaka, zahartować zimną wodą. Można podać z białym serem lub okroszone skwarkami z boczku, albo z kiszoną kapustą ze skwarkami.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

caralajna 04.03.2012 09:42
no, idealne
magduś83 18.06.2011 00:40
Też pomyślałam że jesteś z okolic Poznania czy Wielkopolski, bo u nas też tak się to nazywa.
Mirka-Ludomila 09.03.2011 06:07
pyszne
cukiereczek 21.02.2011 12:33
Mniam
Izabela/bella81 19.02.2011 20:48
Jeżeli ktoś lubi to można, tak samo jak placki ziemniaczane. Jednak ja nigdy na słodko nie jadłam, bo to nie moje kubki smakowe :)
gacopierz23 19.02.2011 20:39
czy można je jeść na słodko?
romanrafal
romanrafal 31.01.2011 15:34
fajny
Izabela/bella81 24.01.2011 19:44
Z Kujaw :)
mdepfs 21.01.2011 10:13
fajny przepis, a widac ze z wielkopolskii kiedy mowimy o pyrach :P
pacpaw 30.12.2010 18:41
przepadam za kluchami
Małgorzata106 23.12.2010 22:31
pycha
Izabela/bella81 06.12.2010 22:55
A Biskupin nie daleko mojego miasta:)
Henryka2 03.12.2010 20:54
Jak je zwał, tak je zwał, ale fakt,że są pyszne!
Ewa111 02.12.2010 13:37
u mnie to po prostu kluski ziemniaczane ,z tą nazwą spotkałam się gdy byłam na wycieczce w Biskupinie
Agnieszka172 01.11.2010 15:16
ciekawy przepis, tego jeszcze nie jadłam
annamariakowalczyk3 30.10.2010 23:22
super,
annamariakowalczyk3 30.10.2010 23:22
super,
annamariakowalczyk3 30.10.2010 23:22
super,
Grażyna13 20.09.2010 16:13
Ja robię trochę inaczej, ale Twoje na pewno też pyszne
Katarzyna/kate1980 07.09.2010 13:55
mniam

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak