Przepis i sposób przygotowania na: Klopsy z serem żółtym
Po podsmażeniu wystudzić.
Ser żółty zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Wystudzone podsmażone pieczarki z cebulą połączyć z mięsem mielonym dodać starty ser, jajko oraz bułkę tartą albo (namoczoną wcześniej , odciśniętą bułkę).
Całość doprawić do smaku , wymieszać i formować klopsy.
Następnie klopsy obtaczać w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony na złoty kolor.
Podawać do obiadu.