Klopsy mielone z serem feta, natką i koperkiem

Bułkę zalewamy mlekiem lub wodą i odkładamy do namoczenia.

Mięso mielone wkładamy do miski, dodajemy jajko, odciśniętą bułkę, posiekaną natkę pietruszki i koperek, obraną pokrojoną w kostkę cebulę oraz przyprawy.

Wszystko razem dokładnie mieszamy do połączenia wszystkich składników.

Rękoma nabieramy porcję masy rozpłaszczamy w dłoni lub na talerzyku, nakładamy kawałek sera feta i formujemy klops, klops panierujemy w bułce tartej i tak do wyczerpania masy.

Panierowane klopsy smażymy na rozgrzanym oleju z każdej strony na rumiano.

Podajemy z ziemniakami oraz ulubionymi dodatkami u mnie gotowane warzywa.