Przepis i sposób przygotowania na: Klopsiki z mortadeli w sosie serowym
Kroki postępowania
1
Mortadelę mielimy w maszynce do mielenia na mielone.
2
Do zmielonej mortadeli wbijamy jajko i dodajemy przyprawy do smaku. Wszystko razem dokładnie mieszamy.
3
Z przyprawionej masy formujemy klopsiki.
4
Klopsiki smażymy na rozgrzanym tłuszczu z każdej strony przez chwilę.
5
W garnku zagotowujemy wodę z kostką rosołową.
6
Do wrzątku dodajemy serki topione. Mieszamy, gotując aż się rozpuszczą.
7
Do sosu wkładamy podsmażone klopsiki. Dusimy na wolnym ogniu ok. 30-40 minut.
8
Na koniec do klopsików i sosu dodajemy drobno posiekany koperek. Gotujemy przez chwilę.
Klopsiki z sosem wykładamy na półmisek.
Klopsiki z sosem wykładamy na półmisek.
