Klopsiki z kaszy i warzyw.

1.Marchewkę i pietruszkę obrać,umyć i zetrzeć na tarce o małych oczkach.Dać do garnka razem z kaszą,zalać gorącą wodą i gotować do miękkości.Kasza powinna wchłonąć cały płyn.Wystudzić.
2.Do wystudzonej kaszy wbić jajko,,dodać bułkę tartą i koperek.Przyprawić solą i pieprzem,dokładnie wymieszać.Z masy formować kulki i obtaczać w bułce tartej.Smażyć na oleju na złoty kolor ze wszystkich stron.