Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Klopsiki z jajek

2.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

bułka 1 szt
mleko do namoczenia bułki
jajka ugotowane na twardo 6 szt
cebula 1 szt
jajko 1 szt
mąka ziemniaczana 2 łyżeczki
Bułka tarta klasyczna Prymat
Pieprz czarny mielony Prymat do smaku
sól do smaku
koperek 1 pęczek
natka pietruszki
olej do smażenia

Porada

Do klopsików można też dodać wg. upodobania inne zioła w mniejszej lub większej ilości, lub też nie dodawać ich wcale jeżeli ktoś nie lubi.

Przepis i sposób przygotowania na: Klopsiki z jajek

Kroki postępowania

1
bułkę namoczyć w mleku
Krok 1 - Klopsiki z jajek foto
2
ugotować jajka na twardo
Krok 2 - Klopsiki z jajek foto
3
1 dużą cebulę pokroić w drobną kostkę i zeszklić na oleju
Krok 3 - Klopsiki z jajek foto
4
mielimy:
- jajka,
- bułkę dokładnie odcedzamy,
- zeszkloną cebulę

- wszystko mielimy
Krok 4 - Klopsiki z jajek foto
5
dodajemy jajko (surowe), mąkę ziemniaczaną, posiekany koperek, natkę pietruszki, doprawiamy pieprzem i solą
Krok 5 - Klopsiki z jajek foto
6
z powstałej masy formujemy niewielkie klopsiki, które obtaczamy w bułce tartej
Krok 6 - Klopsiki z jajek foto
7
klopsiki smażymy z obu stron na oleju
po usmażeniu odsączamy na papierowym ręczniku
Krok 7 - Klopsiki z jajek foto
8
gotowe klopsiki podajemy tak jak lubimy np. z ziemniaczkami...

Klopsiki są pyszne po wystygnięciu. Zawsze robię ich więcej, bo potem znikają z lodówki, traktowane przez domowników jako przekąska ;P
Krok 8 - Klopsiki z jajek foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

berys18 29.09.2014 10:06
fajny pomysł
pestka 28.09.2014 17:13
bardzo smaczny obiad

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak