Klopsiki w warzywnej potrawce.

Czas przygotowania:
1h

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Klopsiki

  • łopatka wieprzowa

    50 dag
  • bułka namoczona w mleku

    1 sztuka
  • jajko

    1 sztuka
  • sól i pieprz

    do smaku
  • przyprawa do mięsa mielonego

    do smaku
  • bułka tarta

    2 łyżki

Sos

  • pomidory w puszce

    40 dag
  • kukurydza w puszce

    4 łyżki
  • kalafior

    pół małego
  • cebula

    1 duża sztuka
  • czosnek

    2 ząbki
  • papryka czerwona

    1 sztuka
  • sól

    do smaku
  • zioła prowansalskie

    do smaku
  • pieprz ziołowy

    do smaku

Dodatkowo

  • olej do smażenia

  • bułka tarta

    2-3 łyżki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

1. Mięso oczyszczamy,myjemy i dokładnie osuszamy,następnie mielimy w maszynce.Do mięsnej masy dodajemy odciśniętą bułkę,jajko,bułkę tartą,przyprawiamy do smaku solą,pieprzem i przyprawą do mielonego.Dokładnie mieszamy,następnie formujemy małe klopsiki i obtaczamy je w bułce tartej.Klopsiki obsmażmy ze wszystkich stron na oleju.
2.Kalafior dzielimy na różyczki,płuczemy i gotujemy do miękkości w osolonej wodzie.Odcedzamy.Kukurydzę osączamy z zalewy.
3. Paprykę płuczemy,oczyszczamy i kroimy w paski.Czosnek i cebulę obieramy i kroimy.
4.W garnku rozgrzewamy olej ,dajemy czosnek i cebulę,chwilę przesmażamy,następnie dodajemy paprykę i jeszcze chwilę przesmażamy,dodajemy pomidory i klopsiki.Całość dusimy do miękkości często mieszając.
5.Gdy wszystkie składniki będą miękkie dodajemy kalafior,kukurydzę,przyprawiamy do smaku solą,pieprzem ziołowym i ziołami prowansalskimi.Jeszcze chwilę przesmażamy. Podajemy.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (23)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Babeczka35 30.11.2015 18:04
Dziękuję:)
gusia1000 17.06.2015 11:51
Pożywny obiad.
Babeczka35 15.06.2015 09:44
Oj bardzo pyszne.Dziękuję;)
Bernadeta1 13.06.2015 20:16
pyszne jedzonko
Babeczka35 13.06.2015 11:27
Dziękuję:)
Aleksandra/Olcia 13.06.2015 10:31
smaczne klopsiki
berys18 13.06.2015 09:50
wyglądają bardzo smacznie
Babeczka35 13.06.2015 08:28
Dziękuję;)
w mojej kuchni 13.06.2015 08:23
pyszne danie obiadowe..
Ewelina1991 13.06.2015 07:55
pyszny obiadek

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat