Klops z pieczarką

Pieczarki myjemy , ścieramy na tarce i smażymy na oliwie z oliwek :)

Najpierw mięso ( miałam gotowe zmielone ze sklepu, niestety nóż od maszynki tępy jak wół i trzeba szukać gdzieś by ktoś naostrzył) wykładamy z pojemnika i wkładamy do miski.

Wbijamy dwa jaja.

Dodajemy bułkę tartą ( do szklanki wsypujemy 3 łyżki bułki tartej wlewamy wodę tak aby zakryła bułkę i mieszamy , pęcznieje).

Ostudzone pieczarki dodajemy do reszty składników.

Teraz doprawiamy sola i pieprzem.

Mieszamy składniki.

Połowę farszu wkładamy do formy 12 x 22 ( kek-sówka) wysmarowanej oliwa z oliwek.

Dociskamy kapelusze pieczarek po całej długości .

Przykrywamy drugą połową farszu.

Pieczemy koło 45 minut w 180 stopniach :)

Podajemy na gorąco z chlebem ziemniakami lub frytkami .

Podałam z upieczonymi paluchami :)