klasyczna pizza

drożdze rozpuszczamy w mleku z cukrem. dodajemy mąkę, sól i czosnek. zagniatamy ciasto w celu uzyskania jednolitej konsystencji. Przed wykorzystaniem ciasto odstawiamy na 30 minut.

Ciasto rozwałkowywujemy. Smarujemy koncentratem pomidorowym. Wykładamy plastry szynki. Pieczarki obieramy, kroimy w plasterki, podduszamy z solą pieprzem i odrobiną tłuszczu. Wykładamy na ciasto. Wykładamy plasry sera. Posypujemy ziołami ( oczywiście możemy mniejszą ilością ) ja mam słabość i daje dużo.

Pizzę podajemy z sosem:

jogurt grecki- 6 łyzek

majonez-4 łyżki
ketchup-5 łyżek

chrzan-3 łyżeczki
sól- do smaku
pieprz- do smaku

Łączymy składniki sosu ze sobą. Mieszamy.