Name: "Kiszone" mielone z fetą i papryką
Total time: 15 min
Yield: 5+
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: jajko 1 szt; ser feta 1 op.; Kminek mielony Prymat; papryka czerwona 1 szt; ogórki kiszone 2 szt; mięso mielone wołowo-wieprzowe 500 g; Bułka tarta klasyczna Prymat 7 łyżek; Papryka słodka mielona Prymat 2 łyżeczki; Papryka ostra mielona Prymat 1 łyżeczka; Bazylia suszona Prymat 1 łyżeczka

"Kiszone" mielone z fetą i papryką

Czas: 15 min

Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mięso mielone wołowo-wieprzowe	500 g
ogórki kiszone	2-3 szt
papryka czerwona	1/2 szt
ser feta	1/2 op.
jajko	1 szt
Bułka tarta klasyczna Prymat	7-8 łyżek
Papryka słodka mielona Prymat	2 łyżeczki
Papryka ostra mielona Prymat	1 łyżeczka
Bazylia suszona Prymat	1 łyżeczka
Kminek mielony Prymat	szczypta

Porada

Papryka powinna być starta, ponieważ chodzi o nadanie smaku, a nie widoczne kawałki w kotletach.

Przepis i sposób przygotowania na: "Kiszone" mielone z fetą i papryką

Na tarce o grubych oczkach ścieramy ser feta, paprykę i ogórki kiszone (ja użyłam kiszonych już startych). Dodajemy je do mięsa i dokładnie wyrabiamy. Następnie przyprawiamy, dodajemy jajko i bułkę tartą i ponownie wyrabiamy. Z masy formujemy zgrabne kotleciki, lekko je spłaszczamy i obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju, na wolnym ogniu (żeby w środku się upiekły).