| kapusta kiszona | 3 kilogramy |
| łopatka wieprzowa | 70 dag |
| cebula | 2 sztuki |
| Liść laurowy suszony Prymat | 2 sztuki |
| ziele angielskie | 7 sztuk |
| Pieprz czarny ziarnisty Prymat | 10 sztuk |
| powidła śliwkowe | 3 łyżki |
| grzyby suszone | 3 łyżki |
| koncentrat pomidorowy | 1 opakowanie |
| sól | 1 szczypta |
| pieprz | 1 szczypta |
| smalec | 2 łyżki |
Kapustę odciskamy, zalewamy wodą i stawiamy do gotowania. Mięso myjemy, osuszamy i kroimy w mniejsza kostkę. Dodajemy do kapusty. Dodajemy też mielony susz grzybowy, liść laurowy, ziele angielskie i pieprz. Cebulę drobno kroimy, lekko rumienimy i wrzucamy do garnka. Gotujemy aż kapusta zacznie mięknąć, doprawiamy ją wtedy do smaku przyprawami, powidłem i koncentratem. Gotujemy do miękkości.
POLECANE PRZEPISY
PORADY KULINARNE
Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku
DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:
