Przepis i sposób przygotowania na: Kiszka ziemniaczana
Kroki postępowania
1
Wykonanie:
Ziemniaki obieramy i ścieramy na tarce z cebulą, czosnek przepuszczamy przez praskę.
Ziemniaki obieramy i ścieramy na tarce z cebulą, czosnek przepuszczamy przez praskę.
2
Wędzonkę drobno kroimy, wszystko razem dokładnie mieszamy i doprawiamy do smaku.
3
Jelito naciągamy na lejek maszynki , przepuszczamy farsz przez maszynkę i formujemy kiełbaski.
4
Układamy na blaszce posmarowaną olejem i nakłuwamy kiszkę ziemniaczaną w kilku miejscach. Wytworzonym tłuszczem podlewamy kiszki podczas pieczenia. .
5
Pieczemy w piekarniku około 1, 5 godziny w temperaturze 170°. Jeżeli nie mamy czasu na zrobienie kiszki to wlewamy ciasto do foremki i pieczemy jak placek. Tak samo smakuje
