Przepis i sposób przygotowania na: Kisiel żurawinowy
Kroki postępowania
1
Żurawinę płuczę, przekładam do garnka i dolewam wodę.
2
Wstawiam na wolnym ogniu i gotuję aż żurawina zrobi się miękka, na końcu dodaję miód. Mąkę ziemniaczaną rozpuszczam w niewielkiej ilości wody i wlewam do gotującej się żurawiny. Doprowadzam do wrzenia i gotuję minutę. Kisiel odstawiam do przestygnięcia.
3
Śmietanę kremówkę ubijam z fixem na sztywno.
4
Do pucharków przekładam beziki,
5
dodaję żurawinę
6
dodaję śmietanę i dekoruję czekoladą startą i listkami czekoladowymi.
