Kisiel gruszkowo-dyniowy z goździkami

Miąższ z dyni pokroić w drobną kostkę albo zetrzeć na tarce, dodać goździki i ugotować w 2,5 szkl. wody do miękkości, dodając pod koniec pokrojone w kostkę gruszki. Kiedy dynia jest miękka zmiksować zawartość garnka na mus. Doprawić do smaku trzcinowym cukrem oraz sporą ilością soku z cytryny (można też dodać odrobinkę startej skóki cytrynowej).
W pozostałej zimnej wodzie rozprowadzić skrobię ziemniaczaną i zagęścić mus gruszkowo-dyniowy. Krótko zagotować stale mieszając.