Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kieszonki z jabłkami i cynamonową polewą

3.0
(12)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka 2 szklanka
cukier 2 łyżka
sól 1 łyżeczka
masło zimne 225 gram
jajko 2 sztuka
mleko 2 łyżka
jabłka 4 sztuka
sok z cytryny 0,5 sztuka
masło 14 gram
cukier 1,5 łyzka
mąka 1,5 łyżka
cukier puder 1 szklanka
mleko 1,5 łyżka
cynamon 1/2 łyżeczka

Przepis i sposób przygotowania na: Kieszonki z jabłkami i cynamonową polewą

ILOŚĆ: 6-8 ciastek
Do przesianej mąki (2 szkl ) dodajemy cukier (2 łyż), sól, pokrojone na drobne kawałki zimne masło, jajko oraz mleko (2 łyż). Zagniatamy do momentu połączenia się wszystkich składników. Ciasto wkładamy na pół godziny do lodówki.
Jabłka obieramy i kroimy w malutką kostkę, zalewamy sokiem z cytryny. W rondelku rozpuszczamy masło (14 g) i dodajemy pokrojone jabłka oraz cukier 1,5 łyż). Dusimy ok. 5-10 min. na lekkim ogniu pod przykryciem. Na koniec dodajemy mąkę i mieszamy. Odstawiamy do ostudzenia.

Zimne ciasto wyciągamy z lodówki i wałkujemy na macie silikonowej lub papierze do pieczenia posypanym dosyć obficie mąką. Wałkujemy na ok. 3 mm, następnie wycinamy prostokąt o wym.10 x 17 cm. Na jednym z końców nakładamy nadzienie z jabłek i przykrywamy drugim końcem ciasta. Dociskamy wszystkie boki widelcem, zanurzanym w mące. Wierzch ciasta przekłuwamy w paru miejscach widelcem i smarujemy roztrzepanym jajkiem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 C i pieczemy ok. 25-30 min. do lekko złotego koloru.

Składniki na polewę (cukier puder, mleko, cynamon ) łączymy w garnuszku i podgrzewamy do uzyskania lekko płynnej konsystencji. Polewamy ostudzone ciastka i obsypujemy lekko cukrem. Smacznego.Więcej na www.ilovebake.pl

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Kasia35 07.07.2013 10:48
pyszne! :)
marines27 25.10.2012 20:47
Mniaaam
ziutula
ziutula 25.10.2012 13:17
smakowite te kieszonki
Iiiiii 12.10.2012 09:43
pycha
Kate131 04.10.2012 08:20
mniam!
Adamorek 26.09.2012 13:37
smaczne
manaika 26.09.2012 13:18
super!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak