Przepis i sposób przygotowania na: Kiełbaski pieczone z tahini, odc. 23
Pieczone kiełbaski z warzywami - danie z air fryera. To danie działa, bo:
- robi się je w ok. 30 minut
- wszystko piecze się praktycznie razem
- nie wymaga skomplikowanych technik
- a efekt końcowy wygląda i smakuje jak z programu kulinarnego
Kiełbaski z air fryera z warzywami
Cebulę kroimy w ósemki, bakłażana w drobną kostkę i cukinię w półplasterki. Warzywa przekładamy do miski, skrapiamy oliwą i doprawiamy Kminem rzymskim z czosnkiem i kolendrą Prymat, Papryką węgierską Prymat, solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy.
Warzywa przekładamy do naczynia żaroodpornego. Kiełbaski lekko nacinamy i układamy na warzywach.
Pieczemy w Air Fryerze w temperaturze 200°C- 220°C przez 10 minut.
Przygotowujemy sos: w miseczce mieszamy pastę tahini z przeciśniętym czosnkiem, wodą, oliwą oraz sokiem z cytryny, aż uzyskamy gładką, kremową konsystencję.
Gotowe danie posypujemy ząbkami Czosnku marynowanego Smak i posiekaną pietruszką. Podajemy z sosem tahini oraz podgrzaną na patelni pitą.
