Kiełbasa z serem otulona boczkiem

Kiełbasę nacinamy po długości z góry, ale nie całkiem do dołu. W przecięcie wkładamy pokrojony w paski ser żółty oraz kawałki pokrojonego boczku wędzonego.

Całą kiełbasę owijamy cienkimi plasterkami boczku wędzonego, owijamy w folię aluminiową i zapiekamy w nagrzanym piekarniku do 170 stopni.

Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i podsmażamy obraną, pokrojoną w pół księżyce cebulę. Podsmażoną cebulę wykładamy na talerz i nakładamy kiełbasę.

Podajemy z pieczywem.