Przepis i sposób przygotowania na: Kiełbasa słoikowa trzy gatunki mięsa
Kroki postępowania
1
Mięso kroję na paski, i miele maszynką grube oczka.
2
Do mięsa mielonego dodaję cztery ząbki czosnku sprasowane, majeranek roztarty, sól, pieprz, wodę. Soli i pieprzu dodać do smaku. Jak kto lubi. Mięso wyrabiamy dokładanie.
3
Słoiki napełniam mięsem. Do każdego dodaję też po jednym ząbku czosnku. Słoiki zagotowuję 2 razy po godzinie.
4
Jednego dnia zagotowuję i na drugi dzień powtarzam.
