Kiełbasa biała w sosie chrzanowym

Cebulę kroimy w piórka. Kiełbasę przesmażamy na patelni wraz z cebulą. Gdy kiełbasa już się fajnie zarumieni ściągamy ją z patelni a na patelnię wlewamy 3/4 szklanki wody, czekamy aż się zagotuję i dodajemy chrzan oraz śmietanę, całość doprawiamy solą i pieprzem i chwilę raz gotujemy żeby sos trochę zgęstniał. Następnie kiełbasę układamy w naczyniu żaroodpornym, zalewamy naszym sosem i zapiekamy w piekarniku przez 25 minut.