Przepis i sposób przygotowania na: Kęski rybne w cieście piwnym
wymieszać dokładnie. Ciasto musi być gęste ale gładkie.Odstawić na 30 minut.
Ryby rozmrozić, osuszyć papierowym ręcznikiem, pokroić w małe kawałki.
Osuszone ryby włożyć do miski. Przyprawę do ryb, wymieszać z łyżką oliwy, sokiem z limonki.
Zalać ryby , odstawić na 30 minut. Rozgrzać oliwę na głębokiej patelni. Osuszone ryby zamaczać w cieście.
Smażyć po po 3-5 minut z każdej strony.(mąki może być trochę więcej)