Kęski piersi z kurczaka w panierce a'la McNuggets

Piersi dokładnie płuczemy i kroimy na kawałki. W misce mieszamy wodę z rozbełtanym jajkiem. W drugiej miseczce mieszamy wszystkie składniki sypkie, czyli mąkę, sól, pieprz, cebulę suszoną i granulowany czosnek. Kawałki piesi obtaczamy najpierw w panierce, dopiero później w jajku i wodzie i znów w panierce.
Kęski piersi kurczaka odkładamy do lodówki na 40 -50 minut
Pp upłuwie tego czasu , kęski ponownie panierujemy. Gotowe mięso smażymy na głębokim tłuszczu (ja smaze je we frytkownicy), a potem podpiekamy jeszcze 5-7 minut w nagrzanym piekarniku. Smacznego!